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2023-04-12

中华老字号的政治意识

● 东来顺的政治头脑 中国的老字号同官场或政界或多或少都有关系,这同中国的国情是分不开的。东来顺的创始人丁德山原是一介贫民,毫无政治背景。但是,他却十分乖巧,懂得利用官僚的权势来达洗衣液到自己的目的。

朝中无人怎么办?

认干爹!

于是,他就认了一个姓魏的太监做干爹,有了可以倚仗的权势了。

丁德山以一个贫民的身份,竟然能够在东安市场后占一块空地搭由于软包装材料主要是高份子聚合物或它的相干材料棚做生意,凭的是什么?就凭这个魏太监在后面撑腰,有了这一层保护膜,他就放心多了。

民国19年,即公元1930年,东来顺已经发展成三层大楼了,雇工务达140人,能够承办山珍海味的清真教席。

民国31年,即公元1此前1天942年,东来顺的竞争对手正阳楼倒闭了,而东来顺却蒸蒸日上,成为京城首屈一指的清真大饭店。一直到今天,东来顺的生意依旧是红红火火,历久不衰。

为什么会有这样辉煌的业绩呢?原因当然是多方面的,但不可否认,东来顺经营者的政治意识是其成功的重要因素。

东来顺把社会上层作为经营对象!

这是一条很有意思的经营思路。

而且,东来顺一直很善于运用大数法则来经营自己的企业。真可谓招徕有术。许多来华访问的外国总统、首相及国际知名人士,例如美国总统尼克松、日本前首相田中角荣、大平正芳,都曾专程前去品尝东来顺的涮羊肉。这些政治名流的光顾,更使东来顺名声大噪。那些慕名而来的食客们络绎不绝,到此一饱口福。

● 亦官亦商,名利双收

亦官亦商是中国老字号最突出的典型模式。这种经营模式最符合旧中国的国情,也只有这样的模式,才促使许多老字号不断发展壮大,造就辉煌。

叶开泰中药店是极为典型的例子。

叶氏原籍安徽省徽州,明朝初年,迁往江苏省漂水县塔水渡。那时候,社会动荡不安,民生凋蔽,难以营生。

叶氏的祖先叶文机,深谙医学术理,善脉络,懂针炙,能替人治病。1637年,叶氏一家迁往武汉汉口行医,以度过兵荒马乱的岁月。

那时候,岳州一带瘟疫流行,叶文机便自告奋勇前去救治病人,因辛劳有加,医术精湛,功绩显著,深得驻军简亲王的常识。

于是,简亲王给了叶文机不少资助。叶文机有了资本,便在汉口大码头鲍家巷口找到了一间店铺,一面悬壶应诊,给人治病,一面研制些成药卖钱。叶开泰的字号就压铸加工是那时设立的。

从叶开泰中药店成立那天开始,叶开泰便同政界人物简亲王挂上了钩。这可以说是叶文机的一种卓识远见。没有他的这种政治意识,也不会有日后叶开泰中药店的辉煌。

叶开泰中药店开业以后,由于医药两便,深受群众欢迎,业务也稳步前进了。传至叶宏良时,政治局势已经渐渐安定了,于是,叶宏良将全家迁往汉口,进一步改善经营,扩充业务,为日后的发展打下了坚实基础。

叶宏良不仅善于理财,而且善于治家。他目光远大,把儿子叶松亭教养成名,科举入仕,官至诰授中宪大夫,晋赠光禄大夫、建威将军。

叶松亭的儿子叶云素、孙子叶志铣,继承先辈遗志,一方面搞好店务,一方面调教子孙。叶志铣有个儿子,长子名叫叶名琛,科举入仕,被清政府赏识,1847年,出任广东布政使,1850年,擢升为两广总督,成为叶家中“最为杰出的人物”。

在第二次鸦片战争中,叶名琛被英军俘虏,英军逼他穿着朝服朝靴,戴着三眼刀翎红缨帽,坐在玻璃房中出售门票,以示大英帝国对中UPS华帝国的侮辱。叶名琛怀着“士可杀,不可辱”的决心,最后吞石自杀,死于印度加尔各答,保存了民族气节。群众对叶名琛的怀念和尊敬,为叶开泰中最大实验力:40kN药店无形中平添了一块“金字招牌”。

叶名琛的弟弟叶名沣,在长兄的爱国精神激励下,继承祖业,刻苦钻研中医理论,扩大作坊,发展生产,又使叶开泰这个老字号更加声名显赫了。

总而言之,从乾隆到供暖设备咸丰这段时期,从叶宏良到叶名沣,这五代人中,大约100年时间,叶开泰中药店兴旺发达,规模不断壮大。

成功的原因是这样的——首先是搞好业务,发展生产;其次是培养人才,科举入仕。一句话,叶开泰走的是亦官亦商的经营模式,结果是有钱则有势,有势更有钱,政治与经济密切结合在一起。官场是药店的保护伞,药店则

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